«Chiricoca fermentos es una pequeña empresa con mucho potencial, son muy cercanas a nosotros y a ciencia cierta sabemos que elaboran fermentos de forma artesanal, con mucha preocupación por sus ingredientes y por el proceso. En Violeta Restaurant ofrecemos sus kombuchas, y es un producto que tiene muy buena salida y recepción por parte de nuestros comensales. Las recomendamos completamente.»

«Las kombuchas chiricoca son de los bebestibles más nobles que he probado, primero porque su proceso de elaboración es hermosamente casero, ví con mis propios ojos la materia prima fermentando en contenedores de vidrio, siendo abrigados con mantas en invierno para cuidar la vitalidad de la colonia de microorganismos, nada de agregados artificiales. Y segundo, porque es un tipo de fermento que entrega diversidad de beneficios para mi salud, me hidrata, aporta probióticos, el gas es suave y natural, no tiene ingredientes de mentira y sobre todo, lo que me terminó por engatusar: el sabor es una delicia. Kombuchitas Chiricoca para refresco de media tarde, para el almuerzo, para despertar de la siesta, para tomar con amig@s, para conquistar.»

«Muy buenas kombuchas! Mucha variedad y muchos sabores! Jengibre e hibisco buenísimas. El chucrut es muy rico y se conserva perfecto! El con cúrcuma es mi favorito, pero también el morado está muy bueno. Ambos para complementar una buena ensalada están geniales. Los fermentos de ají son muy buenos, se siente el picor, pero no muy picante, muy agradable en boca.»

«Son kombuchas ricas, sabrosas y saludables. Tienen un proceso de producción sostenible y responsable. Puedes devolver las botellas y se reutilizan, te las llevan a la casa con mucho amor. Tienen diversidad de sabores. A mí, en lo personal, me han ayudado mucho a mejorar mi sistema digestivo y sistema inmune. Sólo siento gratitud, además qué mejor que apoyar emprendimientos locales.»

«Para mi, pasó de ser un producto nuevo a una necesidad, realmente un producto de excelencia y tradición milenaria. Frescura y vitalidad para cada día y he notado grandes cambios a nivel digestivo. He probado otras marcas pero Chiricoca sin conservantes es mi favorita.»

Los sabores de las kombuchas son increíbles (sobre todo la de albahaca, edición verano). ¿Y los chucruts? Absurdos. Demasiado ricos todos los productos Chiricoca.